產(chǎn)品參數(shù):
型號:氣調(diào)庫
外型尺寸(深*寬*高)mm:
總有效容積(升):0
輸入功率/平均功率(W):
存儲溫度(℃):
重量(kg):0
產(chǎn)品介紹:
氣調(diào)冷庫是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法,它是在冷藏保鮮的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期,通常氣調(diào)貯藏比普通保鮮冷藏可延長貯藏期2~3倍。 傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風(fēng)貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風(fēng)庫貯藏設(shè)備簡單、投資少,但貯藏效果差、貯藏期短、腐爛損失嚴(yán)重。輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定的適用性,但存在輻射及化學(xué)殘留污染,不是所有的果蔬都能應(yīng)用。氣調(diào)庫在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環(huán)境的氣體成分、相對濕度,最大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏最佳環(huán)境。 |